Лекарственные растения, содержащие эфирные масла, применяются нами в аромотерапии.
В мире насчитывается 2500 эфирномасличных растений, и все они в той или иной степени воздействуют на организм человека. Действия многих даже еще не изучено. Некоторые растения использовались нашими предками испокон веков. Так, например, мята, тмин, шалфей, корица, горчица, обладая бактерицидным эффектом в отношении кишечной палочки и патогенной флоры, употреблялись в средние века для предотвращения эпидемий холеры.
В Индии окуривание помещений и храмов различными благовониями, носило не только религиозный характер, но и улучшало самочувствие людей при различных заболеваниях, поднимало настроение.
В Древнем Риме во время эпидемии заразных заболеваний римляне разводили костры возле своих жилищ и бросали в них лаванду, патриции натирались лавандовым маслом. Некоторые авторы древних времен утверждали, что эти меры помогали против мора благодаря наличию в лаванде пахучих эфирных масел, губительно действующих против микробов.